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by kokoro2017morris
| 2019-04-15 14:57
| 今日のモーリス
3月3日のひな祭り
本日もお泊まりのお客様だけでなく
たくさんのゲストのお客様にもお越しいただき
ありがとうございます。
早朝より
ちらし寿司とすまし汁の準備を進め
何とかオープンに間に合わせることができました。
(8時にもう1人のスタッフ イメルダさんが出勤してくれるまでキッチンはたった一人なのでハプニングが起こるともうアウト!なのです(笑))
寿司飯を朝から仕込むなんて
寿司飯を朝から仕込むなんて
何時からとりかかったら間に合うのかな~?
なんて
イメージの中で
試行錯誤を繰り返し
いつもの通り7時過ぎには準備が整うように
Kitchenの中を走り回って(笑)
皆様のお越しを
お待ち申し上げておりました。
実家の古い雛人形も
たくさんのお客様に御覧いただけて
とっても喜んでおります。
三日間
皆様に御覧いただきました雛人形ではございますが
これにて撤収をさせていただきます。
皆様
いつもモーリスのモーニングを
ご利用頂きまして
ありがとうございます。
春に向けて
いろんなご準備で皆様
お忙しいとは存じますが
どうぞモーリスのモーニングにて
柔らかな非日常を
お楽しみくださいませ。
いつでも
どんなときも
変わらずに
お待ち申し上げております。
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by kokoro2017morris
| 2019-03-03 22:39
| 今日のモーリス
本日2月17日日曜日は
京都マラソンです。
モーリスの立地上
当館をご利用頂くお客様もいらしてくださったようで
おかげさまで
モーリス昨夜のご宿泊も
満室の状態でございました。
ありがとうございます。
寒い季節
グラタンや大根炊きなど
皆様に温まっていただくメニューを
提供させていただいて参りました
モーリスホステルですが
本日は
ボスセバスチャンの
男前な指示がおりまして
京都マラソンのためにお越しくださった皆様に
いつもにはないメニューを
お楽しみいただきましょう!
ということで
『唐揚げ』🎶1㎏!
提供させていただきました。
朝から唐揚げ♪
日曜日ファミリーでお越しの皆様に
召し上がっていただけましたようで
あ!
というまに五皿終了致しました。
モーニングキッチンで
揚げ物を揚げるのは
非常に手間取る作業でございますので
今後、お出しする予定はございません。
本日のみのご提供ということで
京都マラソンで困難な道中をおして
ご来館してくださった皆さまに
心ばかりのプレゼントをさせていただきました。
またイベントが近づいております。
…
そう!
『ひな祭り』です。
モーリスでは
季節季節のお楽しみを味わって頂きたいとの想いから
イベントごとに
いつもにはないメニューを考案させていただいて参りました。
さて
今年のひな祭りはどんなメニューで
皆さまにお楽しみをいただきますか…
朝に夕に
イメージを脹らませております。
これからも
どうぞ
モーリスホステル
モーニングビュッフェに
お越しいただきますよう
よろしくお願い申しあげます。
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by kokoro2017morris
| 2019-02-17 17:38