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キッチンスタッフ Keiko からの季節のおたより~Kyoto Morris Hostel


by keiko2017morris
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てんとう虫発見♪

今週も怒濤のように一週間が終わりました。

土日も
京都モーリスにお越しくださったお客様
ありがとうございます♪

京都は梅雨に入りました。

土曜日
いつものように
八百屋さんから届いたサラダリーフを洗っていたら
なんと
てんとう虫がいましたよ!
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嬉しいじゃないですか?!

虫も食べないような農薬まみれのキレイな葉っぱがいいですか?
それとも
虫も喜ぶ元気な葉っぱがいいですか?

私はまっすぐのキュウリより
ちょっとへそ曲がりなキュウリを選ぶタイプです。

(これって
あまのじゃく?!(笑))

キッチンで
野菜を洗いながら
ニコニコしている私がいたら
言葉が通じる野菜と出逢ったんだな……
と優しく見守ってください。

英語はうまくしゃべれない私ですが
動物と植物は任せてください。

こんな変わったヤツが時々
キッチンにいるモーリスですが
私の究極の目標は
ここで食事をすると
なんだかわかんないけど
楽しくなるねー
……って
お客様に感じていただくこと。

そのためには
作っている本人も
笑顔でなければ❗
って思うのですよね。

つゆ空さえ
晴れやかに!

またお逢いできれば
幸いです。

☆今週末のイレギュラーメニュー☆

・卵雑炊(鯛のだしを使いました)
・厚揚げの野菜あんかけ(生姜を効かしてあったまろ🎵)
・ミモザ(いつものゆで卵をグレードアップ)
・マチェドニア(上物のパイナップルが手に入りましたのでゴージャスに✴)

さて、
来週はどんなお客様と出逢えるかな~♪

楽しみにお待ちしております❕

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by kokoro2017morris | 2018-06-10 21:20 | 季節の風 | Comments(0)