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キッチンスタッフ Keiko からの季節のおたより~Kyoto Morris Hostel


by keiko2017morris
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お正月~元旦からお越しくださったお客様、ありがとうございました♪

本日のお正月イベントメニュー終了いたしました。

夕べの試作とは違って
今日はお雑煮
美味しくできました♪

もう一度
基本に戻って
丁寧に
丁寧に……
と心でつぶやきながら……。

ボスがお休みで残念たったけれど

常連のお客様は
『これまで色んなところでお雑煮食べたけど
 きょうのが一番美味しかった♪』
って言って下さいました。

ただの社交辞令じゃないことは
お雑煮を入れていたスープジャーの中を見れば
すぐにわかりました。

いくらたくさんの方がいらしても
普段このスープジャーが空っぽになることは
そんなにありません。

でも今日は
3回もおダシから作らないといけないほど
たくさん食べてくださいました。

ホントに夕べは
眠れないほど
落ち込んでいたので
心は晴れ晴れ

私のお正月は
明けました。

皆様

本当にありがとうございます🎵
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来年はもっとスムーズに
もっと美味しく
作らせていただきます🎵

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by kokoro2017morris | 2018-01-01 14:00 | 今日のモーリス | Comments(0)